1、隨著食品包裝袋為營銷工具的重要性日益增強，當前的食品包裝顯現(xiàn)如下發(fā)展趨勢。

（1）食品包裝袋新技術、新材料大批出現(xiàn)。因為市場競爭日益激烈，各國廠商無不增強了促銷活動，并踴躍開發(fā)包裝新技術、新材料，包裝技術創(chuàng)新成為當前產品包裝發(fā)展的明顯特性。計算機在包裝范疇已得到消費行動要有利于勤儉能源、保護生態(tài)環(huán)境。食品工業(yè)的迅猛發(fā)展勢不可擋，食品包裝產品的技術要求也隨之始終提高。人們在盡力尋找食品包裝與食品之間關聯(lián)實用、雅觀、安全的同時，也在始終尋找和掃除不安全因素，并始終增強檢驗、監(jiān)視。食品包裝袋為食品的外在造成部分，其特性一是不可食用；二是對食品的保護；三是對食品產生肯定的影響。其中對食品的感官特性的影響、理化性能的影響、衛(wèi)生狀況的影響，消費者比較關注，而包裝盒后能否妥當處理，則應當成為食品企業(yè)營銷乃至全社會關注的焦點。“聰明”食企注意“踴躍”的包裝。

廣泛應用，利用計算機控制包裝技術及包裝經濟活動也已成為現(xiàn)代包裝發(fā)展的共同特性。諸如再封合包裝、充氣包裝、軟包裝全封口技術正在廣泛推廣。因為材料工業(yè)的高速發(fā)展，出現(xiàn)了許多新型包裝材料，如微波爐專用包裝、蒸煮包裝、（聚酯）瓶等各種新型復合材料，以及具備較高抗壓性、阻隔性、熱封性、阻氣性等高性能的包裝材料。

（2）對食品包裝袋更看重“人”的因素。

因為產品銷售的需要，銷售包裝更多地看重“人”的因素，首先表示在強調便于擺設、展銷、攜帶、應用，同時注意符合消費者的不同消費習慣和消費神理。例如，當歐洲盛行“重返自然”時髦時，商品包裝的原料便采取自然原料，使包裝的色彩、構圖趨勢自然化；其次表示為看重消費者的健康與安全。如要求食品包裝嚴格符合衛(wèi)生規(guī)范，采取“一次性同量包裝”，確保藥品應用的衛(wèi)生與安全；為延長食品保鮮水平和保鮮時間，“無菌包裝”和“換氣包裝”得到踴躍發(fā)展；第三，食品包裝趨于規(guī)范化。為適應銷售技術現(xiàn)代化和超市、自助商店等新型零售企業(yè)的發(fā)展，包裝的規(guī)范化已成為食品包裝發(fā)展的重要特性。包裝規(guī)范化蘊含包裝材料規(guī)范化、包裝技術規(guī)范化、包裝實驗規(guī)范化、包裝強度和規(guī)格規(guī)范化，以及包裝標記規(guī)范化，如條形碼的推廣實行等內容。國際國內還設置了相應的機構實行包裝規(guī)范化工作，例如國際規(guī)范化組織和我國的國家技術監(jiān)視局。第四，包裝和設計作為品牌工具的作用始終增強。因為食品品牌在銷售中的作用日趨重要，尤其是超市等自助銷售方法的發(fā)展，使品牌對于消費者的購買行動具備難以低估的影響，而食品包裝袋為食品信息的載體，所具備的傳遞產品信息、宣揚產品的功能，使產品包裝和裝潢設計在對顧客進行視覺沖擊，吸引顧客視野，加深品牌印象，提高顧客購買欲望等方面，產生了的影響。由此，諸如配套包裝、系列包裝、附贈包裝、透明包裝等新的旨在提高品牌吸引力的包裝設計策略也應運而生。

2、食品包裝袋的環(huán)境問題。在食品包裝敏捷發(fā)展的同時，因包裝引起的環(huán)境問題也越來越引起人們的關注。因為包裝材料的運用占用了大批物質材料，或是由包裝材料污染了自然環(huán)境或傷害了人體健康，因此包裝綠色化成為綠色營銷中引人注視標重要內容。產品包裝觸及的環(huán)境問題主要有如下方面：

（1）包裝廢除物增多，嚴重污染了環(huán)境。因為包裝材料的大批應用，使廢除物增多。據(jù)統(tǒng)計，經濟協(xié)作與發(fā)展組織國家每年產生的包裝廢除物幾乎占全部市政固體廢物的1／3.包裝廢除物的增多，使其處理成為一大難題。尤其是某些不易處理的包裝材料使環(huán)境遭到嚴重污染。例如，化學合成材料在被當作廢除物燃燒時會污染大氣，以聚乙烯制造的包裝物如埋入地下，經過年也不會分解，因其難以處理，成為的“白色污染”。

（2）食品包裝袋材料耗損了大批資源。因為包裝材料的應用耗損了大批資源，甚至包含一些稀缺資源。據(jù)統(tǒng)計，因包裝的生產和應用而耗損的能源占發(fā)達國家全部能源耗損的約5％。應用日益增多的包裝材料耗損了大批的金屬、木材和其余地球的資源?？梢?，地球的資源日趨缺乏，包裝也難逃其責。

（3）包裝容器構造方面存在的環(huán)境問題。包裝容器構造也存在遭到尖利批判的環(huán)境問題，如鉛焊接罐包裝食品，可能造成食品鉛污染；噴霧容器所應用的噴發(fā)推動劑會毀壞大氣臭氧層；化學品（危險品、干凈劑、殺蟲劑等）的包裝容器的蓋子無安全辦法，容易造成兒童誤飲；為使產品更易引起消費者注意而應用過大的包裝容器或不必要的多檔次的過度包裝，造成材料的浪費和消費者支出的增長。

（4）包裝設計標示的不當影響了社會環(huán)境和市場環(huán)境。產品的包裝設計標示是常常出現(xiàn)環(huán)境問題的一個方面。例如，包裝圖案設計中仿冒圖案、仿冒商標、仿冒造型等侵占知識產權的行動每每發(fā)生；以不實標示（包含產品稱號、養(yǎng)分成分、療效、原產地、生產日期和有效期等標示）進行詐騙性宣揚的行動頻頻出現(xiàn)；出口產品包裝圖案設計觸犯進口國宗教、習俗、習慣和忌諱，常常引起糾紛。

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