國(guó)家質(zhì)檢總局的一位官員曾經(jīng)對(duì)“特氟龍不粘鍋事件”發(fā)過(guò)這樣的感慨：外國(guó)人感冒，中國(guó)人吃藥。意思是外國(guó)企業(yè)與政府的糾葛引發(fā)了中國(guó)公眾的恐慌心理，連帶整個(gè)不粘鍋行業(yè)相當(dāng)一段時(shí)間的蕭條，為此付出了相當(dāng)大的代價(jià)。

　　不可否認(rèn)的是，這場(chǎng)波及了消費(fèi)者、媒體、企業(yè)和政府的突發(fā)事件，完整地表現(xiàn)了四者互動(dòng)結(jié)合，引發(fā)不粘鍋行業(yè)格局變化和產(chǎn)業(yè)環(huán)境重塑的過(guò)程，在市場(chǎng)環(huán)境趨向規(guī)范化、一體化的今天，具有極強(qiáng)的借鑒意義。

　　但同時(shí)，在社會(huì)公眾對(duì)信息透明化的需求之外，一個(gè)健康的產(chǎn)業(yè)環(huán)境還擔(dān)負(fù)有對(duì)企業(yè)進(jìn)行適度保護(hù)的責(zé)任。

　　媒體的敏感

　　從7月8日美國(guó)環(huán)保署向杜邦發(fā)出“通知”，到“特氟龍有毒？”的相關(guān)報(bào)道遍布中國(guó)的媒體，前后不過(guò)幾天的時(shí)間，中國(guó)的媒體充分地表現(xiàn)出對(duì)于新聞事件的敏感性，以及對(duì)所肩負(fù)的社會(huì)責(zé)任的強(qiáng)烈認(rèn)同。

　　而在事件的源發(fā)地美國(guó)，前后不過(guò)兩家媒體進(jìn)行了新聞報(bào)道，和在中國(guó)引起的軒然大波具有天壤之別。

　　理應(yīng)如此，對(duì)于一個(gè)事關(guān)身體健康、而且受眾廣泛的安全性問(wèn)題上，媒體沒有理由遲鈍，他們的職業(yè)敏感性對(duì)于健康良好的社會(huì)環(huán)境的塑造起到了重要作用。從特氟龍事件的起始，到國(guó)家質(zhì)檢總局公布國(guó)內(nèi)不粘鍋安全的檢測(cè)結(jié)論，媒體向公眾詳細(xì)地批露了事件全過(guò)程，既使不粘鍋“蒙冤”，又能還其清白。不粘鍋市場(chǎng)的蕭條與復(fù)蘇暫且不論，畢竟媒體要向公眾負(fù)責(zé)。

　　但是，在正常的新聞報(bào)道之外，個(gè)別媒體在缺乏事實(shí)論據(jù)的前提下片面武斷、猜測(cè)，并提前為特氟龍不粘鍋“定罪”的現(xiàn)象，對(duì)消費(fèi)者產(chǎn)生一定程度上的誤導(dǎo)，終導(dǎo)致了不粘鍋市場(chǎng)至今復(fù)蘇不力的局面。在信息傳輸迅速的時(shí)代，這種為了追求新聞性而主觀判斷的傳播形式的確給企業(yè)和政府工作帶來(lái)了相當(dāng)大的難度。

　　消費(fèi)者的警覺

　　消費(fèi)者是信息的接受者，更是市場(chǎng)的主體，他們的抉擇直接決定了不粘鍋市場(chǎng)的生死去留。

　　據(jù)國(guó)內(nèi)不粘鍋行業(yè)老大蘇泊爾市場(chǎng)部負(fù)責(zé)人透漏，在特氟龍事件出現(xiàn)之后、國(guó)家質(zhì)檢總局公布之前，整個(gè)不粘鍋市場(chǎng)銷售額下降了30％之多，甚至一度陷于停滯。不粘鍋只占蘇泊爾銷售總額的8％左右，且主要用于出口，對(duì)其影響不是很大，但是對(duì)于眾多產(chǎn)品線單一的不粘鍋廠家來(lái)說(shuō)，這一打擊幾乎致命了。

　　作為消費(fèi)者，通過(guò)相關(guān)報(bào)道，采取相應(yīng)手段保護(hù)自己的確有其合理性；而且在食品問(wèn)題屢拉警報(bào)、有毒食品各處泛濫、相關(guān)監(jiān)管還不能有效到位的今天，老百姓自我安全防護(hù)的重任在很大程度上還離不開這種自保行為。

　　但我們注意到，在一股盲目的跟風(fēng)心理下，公眾對(duì)不粘鍋的普遍懷疑和徹底否認(rèn)。比如他們視不粘鍋為有毒之鍋，視特富龍為有毒之“龍”，一些人甚至將自家的不粘鍋扔進(jìn)了垃圾桶還擔(dān)心自己體內(nèi)是否落下了金屬殘留。在這種心理驅(qū)使下，國(guó)內(nèi)新聞媒體的相關(guān)報(bào)道，換回來(lái)的不是公眾對(duì)事件本身更詳細(xì)深入的了解，而是對(duì)質(zhì)檢部門工作的全然否定、質(zhì)問(wèn)乃至聲討。

　　在特富龍事件沒有終定論之前，公眾采取寧可信其有的態(tài)度，謹(jǐn)慎對(duì)待使用特富龍的不粘鍋是正常的，但是幾乎一邊倒的否定與排斥，是對(duì)科學(xué)常識(shí)缺乏了解、以及盲從心理所結(jié)出的果實(shí)。

　　也因此有了國(guó)家質(zhì)檢局官員的那句“外國(guó)人感冒，中國(guó)人吃藥”。

　　只有通過(guò)理性判斷對(duì)信息的利害程度進(jìn)行分析和判斷，才能在保護(hù)自己的同時(shí)避免不必要的損失。

　　政府“公斷”

　　在7月初特富龍事件發(fā)生之后，消費(fèi)者疑慮一片，美的、格蘭仕等不少?gòu)S家又“審時(shí)度勢(shì)”，迅速停止不粘鍋的生產(chǎn)和銷售。只有蘇泊爾憑借多年在炊具行業(yè)摸爬滾打的經(jīng)驗(yàn)，以及對(duì)與杜邦品質(zhì)的信任，表示相信特氟龍不粘鍋產(chǎn)品的安全性，堅(jiān)持不撤柜，并期待國(guó)家質(zhì)檢總局的終結(jié)論。

　　而此時(shí)的不粘鍋市場(chǎng)已經(jīng)開始大幅萎縮，整個(gè)行業(yè)陷入危機(jī)之中。成為炊具行業(yè)家在深交所上市的蘇泊爾也受此影響，8月7日上市首日大跌8.27％，成為滬深股市8年以來(lái)只上市當(dāng)天“破發(fā)”的個(gè)股。蘇泊爾總裁蘇顯澤也在接受記者采訪時(shí)表示：“我們一直在等待國(guó)家的后結(jié)果，如果特富龍真有其事，一定會(huì)全力配合國(guó)家妥善處理。”

　　行業(yè)自危，人人自危。此時(shí)，各方都已經(jīng)將目光盯向了國(guó)家質(zhì)檢總局。

　　盡管這是一場(chǎng)從美國(guó)刮來(lái)的風(fēng)，但是美國(guó)環(huán)保署意不在特氟龍是否有毒上，也不可能給中國(guó)的消費(fèi)者和廠家一個(gè)交代。在各方都無(wú)法拿出讓消費(fèi)者認(rèn)可的終結(jié)論的情況下，中國(guó)政府的出面對(duì)此事的了結(jié)起到關(guān)鍵作用。

　　事實(shí)正是如此，10月13日國(guó)家質(zhì)檢總局公布檢測(cè)結(jié)果之后，消費(fèi)者和廠家都長(zhǎng)出了一口氣，盡管不粘鍋市場(chǎng)復(fù)蘇依然艱難，但至少勿庸置疑的安全性讓消費(fèi)者心理壓力減少不少，帶給廠家恢復(fù)市場(chǎng)信心的支撐。

　　特氟龍事件的發(fā)生是極為偶然的，盡管后證實(shí)是“虛驚一場(chǎng)”，但帶給整個(gè)行業(yè)的打擊是有目共睹的，在廠家與商家都束手無(wú)策、消費(fèi)者一片茫然的情況下，政府機(jī)構(gòu)的及時(shí)出面使事情有了結(jié)論，在一定程度上有效化解了危機(jī)，不但是對(duì)消費(fèi)者權(quán)益的捍衛(wèi)，也是對(duì)企業(yè)和行業(yè)的適度保護(hù)。

　　在危機(jī)來(lái)臨時(shí)，政府“作為”的作用不可忽視。