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2013年白酒塑化劑事件后讓人聞“塑”變色。又讓很多人擔(dān)心不敢用塑料飯盒在微波爐加熱了,這些微波爐加熱塑料餐盒否真的存在食用安全隱患值得探究。
香港消費(fèi)者委員會(huì)在其月刊發(fā)表的一篇文章稱,測(cè)試了25款標(biāo)注微波爐用的塑料飯盒,其中7款的盒蓋或盒身檢出DBP、DEHP、DINP及DIDP這4 種塑化劑成分,含量在0.05毫克/千克至5毫克/千克之間。“LOCK&LOCK”易扣樂(lè)、泰國(guó)生產(chǎn)的“JCJ”等5款各檢出兩種塑化 劑,“JCJ”盒蓋和盒身的DINP及DIDP含量最高。
香港消委會(huì)稱,上述析出的塑化劑含量均低于歐洲標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,未超出標(biāo)準(zhǔn)限值。消費(fèi)者如依照制造商的產(chǎn)品說(shuō)明正確使用塑料飯盒,不會(huì)影響健康,沒有任何問(wèn)題,無(wú)需過(guò)分擔(dān)憂等。
復(fù)旦大學(xué)教授厲曙光曾表示,他曾參與研究對(duì)49種塑料飲料瓶中的塑化劑進(jìn)行測(cè)定,發(fā)現(xiàn)雖然含塑化劑,但都沒有超過(guò)國(guó)家規(guī)定的限值,這說(shuō)明通過(guò)塑料瓶遷移進(jìn)食品中的塑化劑含量相對(duì)安全,只要不是長(zhǎng)期大量攝入,對(duì)健康不會(huì)有影響。
據(jù)介紹,聚丙烯PP材質(zhì)具有很好的耐熱性,在100℃以上進(jìn)行消毒滅菌,在不受外力條件下,150℃也不變形。一般用微波爐短時(shí)間加熱并不會(huì)超出耐熱上限,不會(huì)析出過(guò)量的塑化劑。
國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)董金獅則介紹,塑化劑可以用來(lái)增加透明度和柔韌性,國(guó)家規(guī)定,在食品容器、食品包裝材料如果使用塑化劑,不得接觸油脂類食品和嬰幼兒食品,并有特定遷移量或殘留量。